Lekhali Kalika レカリ カリカ

沖縄県南部 南城市玉城富里にネパール定食ダルバートの店がオープンいたしました。 沖縄の築100年以上の古民家にて身体に優しいネパール料理を作って皆様をお待ちいたしております。

蒸し暑い日々が続きますが夏バテ等に普段の料理にスパイスを一振りするだけで食欲減退が改善されます!
例えばいつもの野菜炒めにターメリックを一振りするとかクミンを一振りするだけで違いますヨ。是非是非夏バテ防止におすすめです。

さて7月から定休日が下記の通り変更になりますのでお間違えの無いようお願いいたします。

営業時間 11:30~15:00(ラストオーダー)
月曜日~金曜日

定休日   日曜日~火曜日


Lekhali Kalika レカリ カリカ

901-0611
南城市玉城富里53番地
電話050-5837-2025

営業時間 11:30~15:00(ラストオーダー)

定休日 日曜日・月曜日・火曜日





レカリ カリカの初イベントのご案内。
来る4月29日(fri)~5月8日(sun)の間、chahatのオオタケさんがネパールで買い付けた物たちがレカリ カリカにて購入いただけます。
期間中はレカリ カリカもネパールスイーツ等の販売をいたします。
ゴールデンウィークの間、南部ドライブを兼ねて是非お立ち寄りくださいませ。お待ちいたしております。

尚、期間中の営業時間は11:30~16:00となっております。(5月3日はお休みになります)




Lekhali Kalika レカリ カリカ

901-0611
南城市玉城富里53番地
電話050-5837-2025

営業時間 11:30~16;00
定休日 火曜日

あっという間にもう4月ですね。
空も風も夏に近づいている今日この頃。皆様いかがお過ごしでしょうか。

さて本日からしばらくの間シェフが不在の為、お昼のみの営業とさせていただきますのでどうぞよろしくお願いいたします。

こちらは新メニューのチャパティーロール ベジ。
絶品です。

チャパティーロール ベジ



Lekhali Kalika レカリ カリカ

901-0611
南城市玉城富里53番地
電話050-5837-2025

営業時間 11:30~16;00
定休日 火曜日

1号店、食堂かりかのショップカードをお願いしたけいさんにまたもや甘えて無理言って依頼した2号店、レカリ カリカのショップカードがやっと出来上がりました☆
手書きの風合いがとっても素敵でお店に合う感じに仕上がって大満足。
お店に来られた際やどこかで見かけた際は是非お持ち帰りくださいませ。

けいさん忙しい中いつもありがと!

そして構成その他を手伝ってくれたりえさんありがとう!

感謝感謝。

shop card

Lekhali Kalika レカリ カリカ

901-0611
南城市玉城富里53番地
電話050-5837-2025

営業時間 11:30~16;00/18:00~21:00
定休日 火曜日

本日は快晴!庭の木々が青々としてます。



Lekhali Kalika レカリ カリカ

901-0611
南城市玉城富里53番地
電話050-5837-2025

営業時間 11:30~16;00/18:00~21:00
定休日 火曜日

レカリ カリカは築、100年以上の古民家でして、店舗として改装する時、可能な限り現状のままで修繕いたしました。
中でも正面の屛風を通りずぎ右家屋にございましたヒヌカンを使ってダルスープを作れたら!と、最初は意気込んでおりましたが、いざ薪をくべて火を起こしてみるとなんと煙が全部家屋の中に入り込んで目から涙が出るします。どうやら煙突の大掃除からしないとダメなことが判明したのとその他もろもろの問題で断念いたしました。
にしてもこのわたくしの大好きなペパーミントグリーンの素敵な色合い。
今の方たちは見ることも少ないであろうこのヒヌカンを当店にいらしたらぜひ一見くださいませ。
トイレそば(いやここはbathroomともうしておきます)に鎮座しております。

ヒヌカン



Lekhali Kalika レカリ カリカ

901-0611
南城市玉城富里53番地
電話050-5837-2025

営業時間 11:30~16;00/18:00~21:00
定休日 火曜日

当店のダルバートセットについている豆のスープは日本で言う所のおふくろの味的なお味噌汁の感覚で、それぞれの家庭で味付けや使う豆が違うのです。
当店の基本の豆スープは5種類の豆を使い少しのショウガ、その他のスパイスを入れ、圧力鍋で毎日作っております。

dal soup




dal soup



お客様にお出しする前にも、ホールスパイスを少々プラスしてあちこうこうをお出ししております。

この身体に優しい豆スープはカレー感覚でご飯に混ぜて頂いてもよいし、別々でもそれぞれ違った味わいをお楽しみいただけます。

日によっては、ひよこ豆、小豆、大豆と本当に本当にネパール料理は豆類を多く使います。

Lekhali Kalika レカリ カリカ

901-0611
南城市玉城富里53番地
電話050-5837-2025

営業時間 11:30~16;00/18:00~21:00
定休日 火曜日

当店、民家の少々奥にあり表通りの看板等はまだ未設置ですのでなにはともあれこの目印だけでもとアップさせていただきます。




Lekhali Kalika レカリ カリカ

901-0611
南城市玉城富里53番地
電話050-5837-2025

営業時間 11:30~16;00/18:00~21:00
定休日 火曜日

レカリ カリカ の定番メニュでもあるダルバートのご紹介。
本日はライスではなくチヤパティに変更したダルバートです。

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トマトベースの野菜のチャツネ(ソース)



ほうれんそうのサグ(炒め物)



チキンのトルカリ(炒め物)



野菜のアチャール(和え物)



ダルスープ(数種類の豆のスープ)

チヤパティ


全粒粉と小麦粉をミックスしただけのシンプルな焼きパン


Lekhali Kalika レカリ カリカ

901-0611
南城市玉城富里53番地
電話050-5837-2025

営業時間 11:30~16;00/18:00~21:00
定休日 火曜日

レカリ カリカは沖縄の赤瓦の築100年以上前の建物にて営業いたしております。
エントランスにはLekhali Kalikaの看板とともに大きな大きな屏風が正面にございます。
そこから中庭に入っていただきましたら赤い傘のガーデンテーブルが2組ありまして、お天気の良い日はそこでご飯やお茶を楽しんでいただければゆっくりした時間が流れます。





Lekhali Kalika(レカリ カリカ)

901-0611
南城市玉城富里53番地
電話050-5837-2025

営業時間 11:30~16;00/18:00~21:00
定休日 火曜日